Jedná se o nízkokalorické sladidlo nové generace s mimořádně vysokým obsahem prospěšné vlákniny, bez obsahu lepku, laktózy a konzervantů, s glykemickým indexem GI menším než 5. Vhodné pro diabetiky, sportovce i děti.

Sladký jako cukr a téměř bez kalorií. Erythritol je cukerný alkohol. Jedna z nejlepších variant náhradního sladidla. Sladivost erythritolu je podobná jako sladivost klasického cukru, na rozdíl od cukru ale erythritol neobsahuje téměř žádné kalorie.

Umělé sladidlo vhodné zejména pro diabetiky.Toto umělé sladidlo ale nezpůsobuje zvýšení cukrů v krvi, stejně jako neukládá tuky v těle. Proto je vhodné při redukčních dietách.

Xylitol se řadí mezi alternativní sladidla. Je známý také pod názvem březový cukr, přirozeně se vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny.