Para ořech je velice chutný a výživný. Obsahuje mnoho vitamínů A, B1, B2, B3, D, selen, železo, hořčík, vápník, draslík a fosfor. Své místo si para ořechy našly i v kuchyni či müsli mixech.

Lyofilizované ovoce prochází procesem, při kterém je prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95% vody a také kyseliny octové. Zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny a živiny.

Konopná semínka patří k nejzdravějším zrnům s nejvyššími nutričními hodnotami. Je prokázané, že pozitivně působí na normální činnost srdce a podporují imunitní systém.

Ledvinovník západní plodí ořechy jménem kešu. Hořčík, nenasycené mastné kyseliny, železo, zinek, A, B1, E - toto jsou nejvýznamnější vitamíny v oříšku, který pomáhá udržet správnou hladinu cholesterolu v krvi, slouží jako přirozené antidepresivum.